Mutfak Egzoz Fanları

Mutfak egzoz fanları; yemek pişirme sırasında oluşan buhar, duman ve kokuları dışarı atmak için özel olarak tasarlanan cihazlardır. Evlerde aktif şekilde kullanılan davlumbazların bir parçası olan mutfak fanı modelleri, özellikle büyük çaplı yemeklerin yapıldığı endüstriyel mutfaklarda da görülebilir.

Restoran mutfak egzoz fanı, yüksek sıcaklık ve yağ partiküllerine karşı dayanıklı yapı sunmasıyla bilinir. Mutfaklarda davlumbaz sistemiyle bir arada çalışan profesyonel mutfak fanı modelleri, yemek pişirme sürecinde ortaya çıkan kirli havayı kısa süre içerisinde ortamdan uzaklaştırır. Genel olarak radyal fan ya da çatı tipi modellerde uygulanan sessiz mutfak egzoz fanı, yangın riskine karşı son derece dayanıklı malzemeler kullanılarak üretilir.

Mutfak Egzoz Fanı Nedir?

Mutfak egzoz fanı, fırın ya da ocak üzerine konumlandırılan davlumbazın en temel bileşenidir. Bu mutfak fanı modellerinin temel kullanım amacı; yemek pişirme işlemi sırasında oluşan koku, buhar, duman, yağ ve diğer çeşitli partikülleri havadan kısa süre içerisinde uzaklaştırmaktır. Bu mutfak aspiratörleri genel olarak bir elektrik motoru kullanılarak çalışan fan içerir. Söz konusu olan bu fan, davlumbazın iç kısmında yer alan havayı emerek bir filtreleme sisteminden geçirir. Bu filtreler, duman, yağ ve diğer partikülleri yakalar. Sonrasında temizlenen hava dışarı atılır ya da tekrar mutfak içerisine verilir.

Mutfak Egzoz Fanı Ne İşe Yarar?

Mutfak egzoz fanı, fırın üzerinde kullanılan temel bileşen olarak dikkat çeker. Bu cihazların hangi işe yaradığı ise şu şekilde ifade edilebilir:

• Hava kalitesini düzeltir: Yağ, duman ya da farklı kokuların havada asılı kalmasının önüne geçerek mutfak ortamının daha sağlıklı ve temiz kalmasına yardımcı olur,
• Kötü kokuları giderir: Yemek pişirme işlemi sırasında meydana gelen kötü kokuları emerek evin diğer odalarına yayılmasının önüne geçer,
• Yağ birikimini azaltır: Havada asılı kalan yağ partiküllerini filtreler ve mobilya ya da mutfak yüzeyinde yağ birikimini azaltır,
• Nem kontrolü sağlar: Yemek yapma sırasında meydana gelen buharı emerek nem oranının daha rahat dengelenmesini sağlar.

Endüstriyel mutfak egzoz fanları, yüksek hacimli hava akışını sorunsuz şekilde gerçekleştirmek ve ağır şartlara dayanmak üzere tasarlanan ürünlerdir. Bu ekipmanların üretim süreci ise genel olarak şu şekildedir:

• Tasarım aşaması: Müşterilerin ihtiyaçlarına ve mutfağın teknik özelliklerine bağlı olarak mutfak fanı tasarımı gerçekleştirilir. Gürültü seviyesi, dayanıklılık ya da enerji verimliliği gibi etkenler genel olarak dikkate alınır,
• Malzeme tercihi: Genel olarak galvanizli çelik, paslanmaz çelik ya da alüminyum gibi dayanıklı ve korozyona karşı yüksek direnç gösteren malzemeler kullanılır,
• Fan kanat üretimi: Fan kanatları, sac metal malzemelerden kesilerek ya da kalıplama yöntemi kullanılarak üretilir. Bu kanatların şekli ve açısı, hava akışını daha detaylı bir şekilde optimize edecek şekilde tasarlanır,
• Motor tercihi ve montaj işlemi: Yüksek performans gösteren endüstriyel tip elektrik motorları kullanılır. Bu noktada motor, fan kanatlarına bağlanır ve bu sayede fanın rahat dönmesi sağlanır,
• Gövde üretimi: Fan gövdesi ise sac metal malzemeler kesilerek ya da kaynak işlemi ile oluşturulur. Gövde, fanın iç bileşenlerini koruma altına alır ve montaj işlemi için bağlantı noktaları elde etmeyi sağlar,
• Filtreleme sistemi: Yağ tutucu filtreler, karbon filtreler ya da farklı özel filtreler; kullanılan fanın emiş gücünü üst seviyeye taşımak ve havayı temizlemek için entegre edilir,
• Test ve kalite kontrol süreci: Üretilen bu fanlar, basınç, hava akılı, gürültü seviyesi, enerji tüketimi ve titreşim gibi parametreler ele alındığında ayrıca test edilir. Kalite kontrol süreci, fanın belli standartlara uygun olduğundan emin olmayı sağlamak açısından önemlidir.

Mutfak Egzoz Fanı Özellikleri

Mutfak egzoz fanı; ev mutfakları ile beraber yemek üretim tesisleri, kafe, restoran gibi hizmet veren büyük ölçekli alanlar için önemli konumda yer alır. Yiyecek ve gıda üretimi sırasında oluşan kirli hava ve kirli hava partikülleri çevre sağlığı açısından çok büyük zararların ortaya çıkmasına neden olur. Bu noktada ise Çevre Bakanlığı, yönetmelik gereği aldığı karar doğrultusunda bu şekilde üretim yapan mekânlarda mutfak egzoz sistemini zorunlu tutar. Bu yüzden sistem içerisinde yer alan mutfak egzoz fanları zorunludur. Bu fanlar sayesinde uygun koşullar altında üretim gerçekleştirilir ve kontrolsüz bir hava akımına engel olunmuş olur. Aynı zamanda bu fanlar enerji tasarrufu konusunda işlemlere büyük bir avantaj sunar.

Mutfak egzoz fanı; alışveriş merkezlerinin yemek kısmı, otellerin mutfak bölümü, sergi salonu, restoran, kongre, havalimanı mutfak bölümü, havaalanı yemek bölümü gibi büyük üretim ve tüketim alanlarında yaygın şekilde kullanılır. Mutfak egzoz fanı özellikleri ise geriye dönük ve seyrek kanatlı plug fanlar ile çok kolay şekilde temizlenebilir olmasıyla ön plana çıkar. Bu durum doğal olarak cihazın daha hijyenik şekilde kullanılmasını sağlar. Mutfak egzoz sistemlerinin yangın gibi durumlardan korunması için, egzoz tarafına konumlandırılan bir fan motoru hava akımı dışında kalacak şekilde monte edilir. Bu sayede yangın tehlikesinden koruyarak çok daha uzun ömürlü kullanım sağlanır. Sistem içerisinde yer alan egzoz fanı ve temiz hava fanı aynı anda kullanıma uygundur. Cihaz içerisinde monte edilebilmesi için, sistemin içerisine sığabileceği boyutta üretim yapılır. Ayrıca elektrik otomasyonu fanın ve temiz hava fanının aynı anda kontrol edilmesini sağlar. Üretim aşamasında ortaya çıkabilen yağlı hava atmosfere salınmadan önce, çevre şartlarını olumsuz yönde etkilemeyecek düzeye getirilerek atmosfere zararsız hava bırakılması sağlanır. Ayrıca egzoz fanı özellikleri şu şekilde sıralanabilir:

• Yüksek hava hızı sayesinde havaya taşınabilir,
• Esnek hava akış yönünü elde etmek için çıkarılabilir bir panel özelliğine sahiptir,
• Her pozisyonda kullanıma uygun olduğu için montaj konumu sırasında herhangi bir soru taşınmaz,
• Havalandırma sistemleri söz konusu olduğunda başarılı bir çözüm olarak dikkat çeker,
• İdeal olan hava sirkülasyonunu gerçekleştirir ve ideal hava olması gereken her türlü ortamda sorunsuz şekilde kullanılır.

Mutfak Egzoz Fanı, Mutfak Egzoz Aspiratörü Fiyatları

Mutfaklarda verimli bir hava sirkülasyonu ve uygun havalandırma sağlamak için en doğru tipte egzoz fanını tercih etmek hayati öneme sahiptir. Bu fanlar sadece mutfaklarda havanın hareket etmesini sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda temiz hava girişi, bayat havanın uzaklaştırılması ve ortamda genel hava kalitesini artırılması konusunda aktif rol oynar. Buna bağlı olarak mutfak egzoz aspiratörü fiyatları birbirinden farklı olabilir. Bu alanda fiyatlandırma yaparken dikkate alınan en önemli detayların başında doğru firma seçimi yapmak gelir.

ERF Group; sessiz mutfak egzoz fanı üretiminde üst düzey kalitede çalışmalar yapan nitelikli bir firmadır. Uzun süredir fan üretimi konusunda rakiplerinden bir adım öne çıkan firmamız için ihtiyaçlarınızı karşılayan fan sistemlerini tedarik etmek son derece önemlidir. Kalite, güven ve dayanıklılık esas alınarak üretilen endüstriyel mutfak egzoz fanları uzun vadede birçok avantajdan yararlanmanızı sağlar. Dolayısıyla Erf Group ile sessiz mutfak egzoz fanının sağladığı kolaylıklardan faydalanmak çok kolaydır. Sizde mutfak fanı modellerinde Erf Group kalitesini deneyimlemek istediğinizde firmamızın web sitesini ziyaret edebilir ve alanında uzman ekibimizle iletişim kurabilirsiniz. Erg Group; mutfak fan fiyatlarını her zaman cazip aralıklarda tutar.